Nasıl kilo verilir ve aç kalmazsınız? Bu sorunun cevabını Fransız doktor buldu. Pierre Dukan, otuz yıl boyunca en etkili ve zararsız yöntemi aradıktan sonra, kilo vermek için kendi beslenme sistemini geliştirdi. Bugün bu diyet en popüler diyetlerden biri olarak kabul ediliyor ve etkinliği ünlü Hollywood aktrisleri tarafından kanıtlandı.
Dukan diyeti: tanımı ve ilkeleri
Sistemin prensibi bir süre sadece proteinli besinler tüketmektir. Üstelik miktar hiçbir şekilde sınırlı değil! Proteinlerin sindirimi tatlılara veya yağlı yiyeceklere göre çok daha zordur. Bu, vücudun daha fazla efor sarf etmesi gerektiği anlamına gelir, yani daha fazla kalori yakar ve bu kaloriyi kendi yağ rezervlerinden alır. Proteinli gıdalar bağışıklığın iyileştirilmesine, kas ve cilt tonunun korunmasına, yüksek kaliteli ve uzun süreli tokluk sağlanmasına yardımcı olur.
Yazar her şeyi en küçük ayrıntısına kadar hesapladığından ve istikrarlı ve istenen sonuca ulaşmak için entegre bir yaklaşım önerdiğinden, bu beslenme sistemine sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir. Bu, teknolojinin benzersizliğidir: fazla kilolar bir kez ve tamamen ortadan kaybolur!
Diyet, her biri kendi sorunlarını çözmek için tasarlanmış aşamalara veya aşamalara bölünmüştür:
- Saldırı. Metabolizmayı hızlandırmayı amaçlayan, kilo kaybına hızlı bir başlangıçla sonuçlanan kısa vadeli bir aşama.
- Çeşitlilik (seyir). Ana hedefe ulaşma aşaması – istenen ağırlık.
- Konsolidasyon (Konsolidasyon). Adından da anlaşılacağı gibi bu, vücudun yeni duruma ve aynı zamanda beslenme sisteminin kendisine alışma zamanıdır. Şimdi mevcut sonucu korumak önemlidir.
- Stabilizasyon. Bu noktada kişi istediği kiloyu koruyabilmek için hayatının geri kalanında yeme alışkanlıkları geliştirir.
Bu 4 aşama için de genel kurallar geçerlidir:
- Tuz tüketimini azaltmak zorunludur.
- Her gün yaklaşık iki litre sıvı (su, çay, bitki çayları) içmeniz gerekir.
- Diyet “A”dan “Z”ye takip edilmeli! Kurallara yarı yarıya uymak, aşırı kilonun hızlı bir şekilde geri dönmesine yol açar.
- Protein ürünleri günün herhangi bir saatinde süresiz olarak tüketilebilir.
Diyet aşamaları
Nöbet, Fransız doktorun geliştirdiği beslenme sisteminin ilk aşamasıdır.
Adından da anlaşılacağı gibi hızlı ve etkili bir başlangıcı hedeflemektedir. Bu aşamanın süresi maksimum 10 gündür ve fazla kilonun derecesine göre hesaplanır. Her saldırı günü 0,5-1 kg kayıpla sonuçlanır!
Şu anda yalnızca proteinli yiyecekler tüketilmektedir: yağsız et, yağsız süt ürünleri, yağ içeriği% 2-4 olan jambon, taze balık, yumurta, yağsız tütsülenmiş balık, yağsız konserve balık, tüm deniz ürünleri.
Ayrıca her gün 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği yemelisiniz.
Yağlı kuzu ve domuz eti, şeker, bitkisel yağlar, ketçap, tereyağı, ekşi krema ve mayonezden yapılan yemekler diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Hatta bu malzemeler olmadan yemek hazırlamak zorunda kalıyorsunuz. Yemekleri otlar ve baharatlarla baharatlayabilir, soğan, sarımsak ve limon ekleyebilirsiniz.
Geçiş – istenilen ağırlığa ulaşılan aşama
Bu, bu aşamanın süresinin aynı zamanda kişinin ne kadar kilo vermek istediğine de bağlı olduğu anlamına gelir. Kilo verme oranı artık haftada bir kilogram civarındadır.
Menü zenginleşiyor: Proteinli yiyeceklere sebzeler eklenir. Patates, mısır ve baklagiller dışında her şeyi yiyebilirsiniz. Ara sıra havuç ve pancar da tüketilebilir. Her gün yemeğe 2 yemek kaşığı eklemeniz veya yulaf lapası hazırlamanız gerekir. l. Bran.
Sebzelerin miktarı da sınırlı değildir ancak sadece açlığınızı gidermeli ve kilogram tüketmemelisiniz.
Rotasyon sistemi yalnızca kişisel tercihlere bağlıdır. Genellikle şu modeli izlerler: Bir gün sadece protein yerler, ikinci gün sebzeli proteinli yiyecekler yerler, sonra yine sadece protein yerler. Ve böylece tüm sahne boyunca.
Kilo verme hızınızın yavaşlamasına hazırlıklı olmalısınız. Artık oranı ayda iki kilogramdan fazla değil. Vazgeçmemek önemlidir. Protein-sebze günlerinde bazen kendinizi meyve parçalarıyla birlikte az yağlı yoğurtla veya yağ içeriği %7'ye kadar olan küçük bir parça peynir olan bir şişe Actimel, 100 gram sosis veya %10'a kadar yağ içeren sosislerle ödüllendirebilirsiniz.
Zaten fazla kilo vermiş kişilerin tariflerini yeni başlayanlarla paylaştığı tematik siteler ve forumlar aracılığıyla bir menü seçebilirsiniz.
Konsolidasyon
İstenilen ağırlığa zaten ulaşıldı, ancak korunmalıdır! Bu nedenle diyet yeni diyete alışma aşamalarını içerir. Sabitleme süresi kaybedilen kilo sayısına göre hesaplanır: her biri 10 gün. Menü planlamanıza rehberlik etmek için bunu önceden hesaplamak önemlidir.
Artık diyet daha da çeşitli yemekler içeriyor. Bu aşamanın ilk yarısında yenileri eklenir: iki dilim tahıl veya kepek ekmeği, sert peynir (en fazla 40 gram), meyve (günde en fazla 1 parça), kuzu ve domuz eti en fazla 7 günde bir ve nişastalı ürünler. Şenlikli bir öğle veya akşam yemeğini (haftada bir kez) karşılayabilirsiniz. Diyet şu anda muz, üzüm, fındık, kiraz ve kuru meyve tüketimini yasaklıyor.
Aşamanın ikinci yarısında her hafta bir porsiyon patates, makarna veya pirinç ekleniyor ve 7 günde iki kez “karın ziyafeti” yapma fırsatı sunuluyor. Hangi nişastalı gıdaların tüketilmesinin en iyi olduğu hakkında daha fazla bilgi için web sitelerini ve forumları ziyaret edin.
Tüketilen kepek miktarı aynı kalır - 2 yemek kaşığı.
Perşembe günü kendinizi tekrar toparlamanın ve ilk aşamadaki menüden yemek yemenin zamanı geldi.
Stabilizasyon diyetin son aşamasıdır.
Bu aşamada geliştirilen yeme alışkanlıkları ömür boyu sürer.
Menü, önceki aşamada kabul edilebilir olan ürünlerin aynısından oluşuyor. Perşembe, yalnızca protein açısından zengin bir gün olmaya devam ediyor. Ve diyetteki yulaf kepeği miktarı 3 yemek kaşığına çıkarılmalıdır.
Pierre Dukan'ın diyeti ve egzersizi
İlk aşamada kendinize dikkat etmelisiniz çünkü ani beslenme değişiklikleri nedeniyle vücut zaten stres altındadır. Ancak kimse fiziksel aktiviteyi durdurmaz. Her gün yürümeniz tavsiye edilir. Düzenli egzersiz yaparak diyetinizin etkinliğini artırabilirsiniz.
Protein günleri için örnek menü
1 seçenek
- Kahvaltı: haşlanmış yumurta, az yağlı yoğurt, yağsız sütlü kahve ve tatlandırıcı.
- Öğle yemeği: tavuk göğsü parçalarıyla birlikte tavuk suyu. Bir yumurta ekleyip kepekli kek yiyebilirsiniz.
- Öğleden sonra atıştırmalık: kepekli bir bardak kefir.
- Akşam yemeği: hardallı balık filetosu.
Seçenek 2
- Kahvaltı: İki yumurta ve dört yemek kaşığı yağsız süt ile yağsız jambondan yapılan omlet.
- Öğle yemeği: patatessiz balık çorbası.
- Öğleden sonra atıştırmalık: %0 yağ içeriğine sahip doğal yoğurt.
- Akşam yemeği: Bir parça haşlanmış tavuk göğsü, bir bardak kefir içebilirsiniz.
Birçok farklı web sitesi örnek diyet menüleri sunar, bu nedenle kendiniz için en uygun yemek listesini seçmek kolaydır.